쏱뚜껑1 전통 요리 기술과 함께 가마솥 사용 방법 전통 요리를 위한 가마솥 준비하기한국 전통 저인 가마솥을 사용하는 것은 적절한 준비와 관리에서부터 시작됩니다. 처음 사용하기 전에 천연 논스틱 코팅을 만들고 녹을 방지해야 합니다. 이 과정에는 가마솥을 완전히 세척하여 남은 찌꺼기를 제거하고 완전히 말리며 식물성 유화 또는 참기름 그림의 하위 캐스트로 내부를 시트화하는 과정이 포함됩니다. 가마솥도 뜨겁게 데워집니다점진적으로 유화가 철면과 결합하여 보호적인 녹청을 만듭니다. 이 단계는 가마솥의 요리 특성을 강화할 뿐만 아니라 용기의 수명을 보장합니다.가마솥을 최적의 상태로 유지하려면 정기적인 보존이 필수적입니다. 각 사용 후에는 양념을 벗겨낼 수 있는 강한 세정제를 피하여 따뜻한 물과 부드러운 스펀지로 닦아야 합니다. 이전에는 통풍을 통해 완전히 건조시켜.. 2025. 1. 23. 이전 1 다음
